... w i [ e ] der [ W ] o r t e...[1]

Heute waren wir einkaufen. "Na und", sagen Sie, meine Leserinnen und Leser. "Was ist daran so Welt bewegend?" Eier, Butter, Milch, eine Kiste Wasser, Spinat, Bärlauch, 250 Gramm Pilze, Fischstäbchen vom Alaska-Seelachs und ein Stück Scholle füllten vielleicht auch Ihren Einkaufswagen. In unserem lagen noch fünf Päckchen Noriblätter. Das sind diese giftig grünen, hauchdünn gepressten, quadratischen Algenplatten, voller Vitamine und Mineralien, die leicht zerbrechen, wenn man beim Öffnen der schmalen Tüte nicht aufpasst. Sie sind unentbehrlich für alle Maki. Sie halten den Reis zusammen und das jeweilige Gemüse – Karotten, Avocado, Gurke, Schnittlauch...  [weiter]