... w i [ e ] der [ W ] o r t e...[1]

Sie haben wohl meine Gedanken erraten, liebe Margit ;-)
Heute Nachmittag habe ich beim Five-o-Clock-Tea mit meinen Lieben darüber philosophiert, was sie denn davon halten, wenn ich mal wieder die Original-Nürnberger-Lebkuchen backe. Leuchtende Augen und ein Ahhh...und Ohhh schlug mir entgegen. Als Bedingung brauche ich jedoch einen ganzen Tag Ruhe im Haus, weil das irre viel Arbeit ist und die Küche hinterher einem Schlachtfeld gleicht.
Kokos-Makronen werde ich auch backen, ansonsten aber backen lassen bei einem kleinen Bäcker der alten Schule im Stuttgarter Heusteigviertel, der hat die besten, raffiniertesten und schmackhaftesten Gutsle, wie man hier sagt, weil eben noch richtiges Back-Handwerk... und der Dresdner Stollen ist schon bestellt ;-)

Und Sie? Was backen Sie?

Springerle, Vanillkipferl, Spritzgebäck, Doppeldecker, Kokosmakronen, Türmle, Rumherzen, Butter S, Ochsenäugli

werte frau Margit,
ich ersterbe in ehrfurcht vor ihrer backkunst. sie sind in der lage zu backen, was ich noch nicht einmal gehört habe ...
bei ihnen wäre ich gern gast in der weihnachtszeit ... ;-)

Vielleicht haben Sie ja ein Backschürzle für den Josef und können eine Anleitung mit dem Video für ihn aufnehmen, auf Youtube hochladen und beim Josef drüben in sein Blog einstellen ;-)

P.S: Liaba Josef,
ned aaaafreng, hia..
bittschööön....
ned aaaaf hean...
.... mit`m zia`ng
http://nosmoking.uwekoestner.de/gfx/friedenspfeife.jpg

Mir läuft bei dieser bunten Plätzle-Palette auch das Wasser im Mund zusammen.
Hmmmm sollte ich gar meinen Haus- und Hof-Weihnachtsbäcker wechseln, also vom Heusteig zu Ihnen, liebe Margit? ;-)

Schürzen habe ich genug, aber keinen Platz in der Küche, damit mehrere Topfgucker spielen.

Zwei Sorten davon sind Eigenkreationen: Türmle und Doppeldecker. Die Enkele backen immer mit. Filmen kann ich nicht. Welches Rezept würde Sie interessieren?

liebe frau margit,
danke für das angebot, mir ein rezept zukommen zu lassen. es wär perlen vor die säue geworfen, da ich vom backen etwa soviel verstehe wie die kuh von atomphysik ...
zwar koche ich sehr gern, aber ans backen bringen mich keine zehn pferde ;-))).